Haciendo las maletas con…12

Aquí lo tenemos: Febrero, un nuevo mes para llenar de viajes, de sonrisas, de ilusiones, de amor…! Atrás queda la cita anual de los turistólogos y turismólogos, FITUR y con la maleta llena de nuevas ilusiones y proyectos, nos adentramos de lleno en un mes que a mí me huele especialmente a una cosa: COMIDA GALLEGA! Comida de esa contundente, típica de los fríos días invernales: Cocidos, carne de cerdo, chorizos, ternera gallega, grelos, berzas, filloas, orejas de Carnaval, etc.

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Y es que febrero es el mes de muchos eventos y fiestas que tienen en la gastronomía su principal recurso…Es el mes de XANTAR, el Salón Internacional del Turismo y la gastronomía; es el mes de la Fiesta de Interés Turístico Nacional del Cocido y es el mes de una de mis fiestas preferidas del año, el ENTROIDO! Con los varios disfraces y las pinturas preparadas para pasar noches y días de bailes y risas, en la provincia gallega más carnavalesca (y como ourensana tenéis que permitirme decirlo), llega nuestro siguiente “Haciendo las maletas con…”.

Este mes, como muchos sabéis, he iniciado una nueva aventura como colaboradora de radio en ONDA CERO, en su programa Gente Viajera Galicia y sumando #radio y #comida, tenéis las claves para saber quién es el protagonista del mes…Hoy en el día Mundial de la Radio desvelamos su nombre: José Manuel García, director y locutor del programa “Come e Fala” y profesor del módulo de Radio en la Escuela de Audiovisuales “O Raio Verde” de Compostela, nos abre su maleta y nos desvela sus hábitos viajeros! No me atrevo a describirlo ya que no tengo el placer de conocerlo tanto como para hacer una descripción exacta, así que dejo que él mismo la haga y también los autores de los murmullos!

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  • Descripción: Que poco me gusta esto de describirme, por esto de que siempre te podrán acusar de poco objetivo, jajaja. Soy una persona activa, amante de lo sencillo y los momentos. Disfruto de todo lo que hago y tengo la grandísima suerte de trabajar en lo que me gusta. Me gustan más las personas que hay detrás de las cosas y sus historias. Creo que soy divertido y no hay nada que me haga sentir mejor, que hacer sonreír a quien me rodea.
  • Profesión: Comunicador por encima de todo. Es maravilloso transmitir a los demás las cosas, de una forma capaz de llegar a todo el mundo.
  • Edad: 43 años
  • Formación: Poca, de ahí esa frase de mi abuela “estudiaras!!”. Un autodidacta de todo lo que he hecho y hago.
  • Residencia: Concello de Ames.

MURMULLOS SOBRE JOSÉ MANUEL GARCÍA! CÓMO LO VEN?

“Que como es Jose Manuel?… Como persona es muy afable y siempre tiene una sonrisa para regalar medio camuflada entre la barba. Además es un padre ejemplar, siempre pendiente de sus hijas, y se le ve tan feliz con ellas….Profesionalmente, pues quien no lo conoce… activista de las redes, incansable en los medios, y su programa en la radio, Come e Fala, lleva camino de competir con Galloso, jeje”– Pepe Solla.

“José Manuel profesionalmente es el “vaquero más rápido del oeste”, desenfunda el micro y dispara, y es tan bueno que “donde pone el ojo pone la bala”. Sus entrevistas, programas de radio, o cualquier evento que presente  se caracteriza por su espontaneidad. Es una persona que te hace sentir cómodo, de las que saben escuchar y comprender pero lo fantástico viene cuando habla él, es un comunicador impresionante que sabe transmitir cualquier cosa con una facilidad asombrosa…De los que enganchan…Como persona o como amigo que es, las palabras se quedan cortas. Nunca me dio la mano,  me da abrazos… Es un tipo amigable, simpático, divertido, positivo, sincero, racional…De los que valen la pena, vamos…” – Xoanqui Ameixeiras – colaborador do Come e Fala (espacio “A Marola”) y “cocinillas de buena gente”.
“Con José Manuel solo puedo tener palabras de agradecimiento, porque además de ser buenos amigos, siempre se ha portado fantásticamente conmigo. Es alguien al que admiro personal y profesionalmente, con una capacidad de comunicación y de conectar con la gente increíble, en segundos sabe como reaccionar con cada persona y crear un ambiente estupendo, además de llevar con muy buen talante las pruebas que le pone la vida que muchas veces no son nada fáciles. Un tipo de lo más interesante y una caja de sorpresas al que “a cabeciña non lle para”” – Alberto Ribas, Alviento.
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  •  Tu primer contacto en la radio es con 14 años… Cuéntanos ese comienzo!

Pues la realidad es que el primer contacto fue con 8 años, cuando le pedí a mi abuelo de regalo por haber aprobado todo, un transistor! Sí yo era el raro de mis amigos, pero solo por eso. Ya a los 12 hice mi primer programa en un campamento de verano en Arnela (Porto do Son). Todavía recuerdo la primera canción que puse, “Tarzan Boys” de Baltimora. Allí sonaba en el patio del campamento y en aquel momento ya tuve claro que aquello molaba. Y con 14, me colé en una radio Universitaria de Compostela, Radio Medellín. Guardo grandes recuerdos de aquellos días y de los amigos con los que compartí horas de divertida radio.

  • En estos momentos te dedicas al Periodismo gastronómico y turístico y a través de tus redes sociales podemos verte de romería en romería, casi siempre llenando la barriga ;)… Cómo entras o te especializas en el Gastroturismo y por qué?

La verdad, hasta que empecé con el “Come e Fala”, había hecho de casi todo en la radio, hasta necrológicas! Sólo he pasado un año en mi vida sin hacer radio y fue justo el anterior a que me diesen la oportunidad en Radio Galega. La propuesta llegó del compañero Iván Piñeiro que era quien dirigía el programa anteriormente y de la jefa de programas Gloria Ferreiro. La verdad que casi había perdido la esperanza de volver a la radio, y aquella propuesta se convirtió en una de las más importantes de mi vida. No me lo pensé! La clave de afrontar un proyecto como este sin haberme dedicado a la gastronomía antes, está precisamente en que soy un comunicador y no un experto. Lo importante es ser capaz de aprender de los profesionales de los que te rodeas y de la gente a la que entrevistas. Al final eres un filtro para que lo que inicialmente puede ser muy técnico, llegue a los oyentes de una forma clara, sencilla y entretenida. Casi 8 años después, puedo decir que es una de las mejores experiencias profesionales que he tenido. Otro momento clave, se lo tengo que agradecer a Antón Veiga, Isaac González y Edu Tejerina, de la productora Elemental Chefs, que le echaron un par de narices y decidieron que yo fuese el presentador de uno de sus proyectos televisivos, el “Comes ou Pagas”, otra de esas experiencias inolvidables. 3 años después, sigo trabajando en los muchos proyectos de esta productora y muy felíz.

  • Hace ya más de 7 años que empezaste con el “Come e Fala” y aquí sigues dando guerra. Además, en el 2011 recibiste el premio de periodismo Álvaro Cunqueiro…En tu opinión, cuál es la clave de tu éxito y qué le aconsejas a la juventud que quiere orientar su carrera laboral hacia este sector?

La clave de mi éxito? La cantidad de grandes colaboradores que he tenido a lo largo de este tiempo, que han hecho de este programa una referencia. El éxito del programa está en que no sabemos más que nadie, sino que traemos a los que más saben para ayudar a que lo cuenten. Mi grano de arena está en que no me gusta entrevistar sin más, me gusta que la gente conozca a las personas y las manos que están detras de los proyectos, los productos. Conocer el por que esas personas hacen lo que hacen. Me gusta más charlar que entrevistar… El pasado año, tuve la oportunidad de dar clases de radio a un grupo de alumnos de producción audiovisual. A todos les dije lo mismo: Para vivir de la radio si consigues entrar en alguna, debes de tener pasión, no acomodarte en conseguir un puesto y punto. La radio es algo más que una profesión, es tener la posibilidad de comunicar con un montón de gente que no te ve, y si no pones pasión, ganas y tienes claro que debes entretener, nunca conseguirás hacer lo más importante…COMUNICAR!!

  • Eres turista o viajero?

Viajero sin duda. Es el único modo de descubrir y no solo ver.

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  • Creo que todos tus seguidores tienen la idea de que no paras de ir de fiestas y comidas por Galicia entera! Es eso cierto o es sólo un reflejo de las redes sociales?

Mira, tengo muchísima suerte. Mi trabajo me ha llevado a hacer una de las cosas que más me gusta, viajar por Galicia. Claro que voy de fiesta en fiesta, por que tengo la suerte de que mi trabajo me lo requiere. No es fácil tampoco, por que casi vives más en la carretera que en tu casa, pero sin duda todo lo positivo que tiene vale la pena. Además, este trabajo me permite que mis dos peques, me acompañen siempre que les toca conmigo y es una oportunidad enriquecedora para ellas y para mi. Galicia es un lujo al alcance de todos, y no es necesario que hagas un programa de radio para descubrirla.

  • Los que viajamos mucho por trabajo, a veces cuando lo hacemos por placer (que es muy pocas veces en mi caso) lo resaltamos “viaje de placer”! 😉 jajja… Cuántas veces viajas al año tú por motivos de ocio personal?

Pues la verdad que por ocio personal exclusivamente, soy viajero de fin de semana, así que lo hago todo lo que puedo. También es cierto que he conseguido integrar mi trabajo y mi ocio en cada uno de mis viajes. Es por eso que siempre llevo mi grabadora conmigo, lo que me permite encontrar personas que son verdaderos personajes que trato de captar para el programa. Es maravilloso irte de fin de semana, y después de una comida en alguna casa de comidas, descubrir a una persona que conoce cada una de las historias de ese pueblo, y sentarte con él, una botella de licor casero que algún vecino acerca y con un micrófono recopilar sus muchas historias.

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  • Como amante y prescriptor de Galicia, cuál es tu fiesta/romería preferida de Galicia? Y los rincones más especiales, esos a donde ir cuando necesitas cargar pilas a solas contigo mismo? Sé que es una pregunta difícil pero ¡mójate!;)

Buffff! La verdad es que estoy vinculado de forma especial a algunas fiestas, en las que he tenido el honor de ser pregonero y me he convertido en eterno embajador: La Festa do Bonito de Burela, La Festa da Castaña do Caurel (una tierra que me tiene fascinado y enamorado) y el Ribadeo Indiano, una fiesta que se ha convertido en parte de mi y en donde interpreto al personaje Don Pancho y que nadie debería perderse… Para la gente que me sigue en redes, saben que soy un cazador de atardeceres y hay dos lugares especiales: La playa de Fonforrón (Porto do Son) y la Playa de Lires en mi querida Costa da Morte. He re-descubierto Carril, A Illa de Arousa y A Lanzada. Centroña, cerca de Pontedeume, ha sido otro gran descubrimiento para mi gracias a mi querido Xoanqui Ameixeiras, pero podría enumerar un montón de lugares más y esto en vez de una entrevista se convertiría en una guía jajaja.

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  • Qué es lo que siempre debe de tener un restaurante para que lo elijas?

Pues si algo me conquista es el cariño que pongan en lo que hacen. Me parece muy importante el servicio, creo que es algo fundamental y en cuanto al producto, me gusta sobre todo que se apueste por el producto local. En general no soy excesivamente exigente, valoro sobre todo la honestidad en lo que te dan y que no te vendan motos.

  • Cuál ha sido el plato más extraño (o que más te haya impactado) que has comido en tu vida viajera?

Jejeje os animo a que veais los programas de “Comes ou pagas” por que ahí se reúne probablemente las cosas más raras que he comido. Langosta que todavía se movía, Caracolas de mar, el globo ocular de un cerdo, “caldo da riola” (con pulmón de cerdo), anémonas o ortiguillas de mar, cangrejos con caparazón y todo, ubres de vaca… Hay donde elegir jajajaj!!

  • Qué opinas de la actual restauración gallega?

Desde luego estamos en un momento dulce. Tenemos a los veteranos que siguen dando el callo, los asentados que mantienen la buena línea y sobre todo, unas nuevas generaciones que están haciendo un trabajo increíble. Sobre todo me gusta, ante este boom que ha habido, ver a muchos con los pies en la tierra. Eso es muy importante!

  • Qué opinas del turismo single? Lo has realizado alguna vez?

Desde luego me parece una opción muy interesante, te permite disfrutar de las cosas de una manera diferente. Yo lo practico casi continuamente, ya que aprovecho cada uno de mis desplazamientos por trabajo para dedicar mínimo 5 minutos a descubrir rincones allá por donde voy!

  • Qué objeto nunca falta en tu maleta?

Realmente lo que nunca falta es mi grabadora de radio y mi movil, jajaja.

  • Cuál fue el souvenir o compra más extraña que compraste en un viaje? 

La verdad es que no soy mucho de souvenirs, pero tal vez un anillo que me traje de la Riviera Maya, con inscripciones mayas, una cultura que me parece increíblemente interesante. Pero para mi los mejores souvenirs son los recuerdos de cada momento especial de cada viaje.

  • Eres de los que descubre lugares en coche o te mueves en otros medios de transporte?

Pues mi coche es casi una prolongación de mi, y es sin duda el que me ayuda a acercarme a los increíbles lugares que conozco

  • Comodidad o aventura, o depende?

Yo creo que como buen gallego, depende. A ver, si es cierto que aventurero en lo que a la perspectiva más arriesgada soy poco. Pero creo que mola que los viajes tengan un poquito de todo.

  • A qué destino nunca irías y por qué? Y a cuál nunca te cansas de viajar y ya lo has hecho más de 10 veces?

Pués es cierto que me atraen poco los lugares en los que la seguridad es un problema. Había lugares que no me planteaba conocer, pero alguna persona que me rodea en mi vida en los últimos tiempos ha conseguido despertar mi interés por conocer cualquier lugar del mundo. No me canso de viajar por galicia, especialmente de ir al Caurel por ejemplo, se ha convertido en un lugar muy especial para mi. Portugal es también un país que no me cansaré nunca de visitar

  • Cómo preparas un viaje?? Te informas antes de viajar o vas a la aventura?

Pues preparo lo más esencial, alojamiento y unas cuantas referencias de viajeros que no turistas a los que leo. Soy poco planificador, pero si leo algunos blogs y alguna web oficial. Después me gusta mucho ir sobre la marcha.

  • Cuál fue tu último viaje de placer y cuál será el próximo?

Lo último irme a Chantada a ver el Entroido Ribeirao. Anteriormente la zona de Baiona, Talaso-Atlántico, A Guarda y o Rosal. Valdeorras, O Caurel,…

  • Cuál ha sido de momento el viaje de tu vida y por qué?

La verdad, ha sido un viaje al Caurel. El donde, el como, el con quien, el por que…todo en ese viaje fue inolvidable. Uno de los momentos más increíbles, fué recorrer la Devesa da Rogueira con la primera nevada…oír nevar, una sonrisa y el lugar…único!!

  • Y esta pregunta para tus fans, se liga mucho siendo locutor de radio? 😉

jajajaja, la verdad es que en los tiempos más jóvenes en los que hacía radio músical era sin duda muy positivo para estas lides. Pero claro, mientras escuchan tu voz pareces un tipo apuesto, hasta que un día te ven jajaja

WOW! GRACIÑAS José Manuel por viajar con #MurmullosEntreMaletas! Ha sido un super placer descubrirte y observar en tí, filosofías de vida propias. Que sigas descubriendo y transmitiendo GALICIA por mucho tiempo! ¿No creeis que es precioso el cruzarse en el camino con gente que lleva el buen rollo y el disfrute como norma de vida? El SOL ha llegado con la alegría, energía y sosiego que nos traen siempre sus primeros rayos, DISFRUTAR LA VIDA y ser super felices! Hasta el próximo post! 😉

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Haciendo las MALETAS con… 11

La Navidad ha llegado a su fin! Comenzamos un nuevo año cargados de nuevas ilusiones y con nuevos proyectos en mente. Atrás quedan estas fiestas navideñas que nos han dejado a muchos unos centímetros extra en la cintura y en las que hemos reído, brindado, bailado, soñado, algunos han llorado recordando tiempos pasados mejores y otros se han enamorado bajo la magia de las luces de la Navidad… Hoy toca seguir y pisando el 2017, lo hacemos planificándolo desde el comienzo para no perdernos ningún día de esta maravillosa vida!

Cuando repaso mi 2016 una gran sonrisa viene a mi rostro! Han pasado muchas aventuras, y desventuras que me hicieron más fuerte y me enseñaron mucho, he disfrutado de mucha gente, de la de siempre que decidieron seguir a mi lado y de muchas nuevas personas que se cruzaron en mi camino para enseñarme muchas cosas, entre ellas para recordarme la magia que tiene la vida… Benditos esos saraos turístico-gastronómicos en los que nos reunimos los de este sector y cogemos esas borracheras de buen rollo que tanto me gustan y a las que procuro, nunca faltar!

Y hablando de saraos, si hay alguien en Galicia que nunca falta a cualquier sarao que se precie es él, nuestro invitado del mes! Alto, con estilo, sonrisa permanente, sentido del humor, buen rollo con patas, relaciones públicas, amigo de sus amigos, comunicador, amante de las cosas bien hechas, blogger, autodidacta, fotógrafo, cumplidor, vividor, pontevedrés! Con Alberto RIBAS comenzamos un nuevo año de #MurmullosEntreMaletas y retomamos nuestro “Haciendo las maletas con”… Alberto bienvenido a bordo!

Entre su gran polivalencia y multitareas, Alberto es uno de los fundadores del #CocidoDay y en Diciembre fue seleccionado a los premios de TRAVEL BLOGGER FITUR 2017 con uno de sus blogs http://maisgrelos.blogspot.com.es, quedando en el tercer lugar.

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  • Profesión: En la actualidad me dedico a temas de comunicación y temas comerciales, organizo eventos y trabajo con una compañia de teatro.
  • Edad: Eso nunca se le pregunta a un hombre.
  • Formación: Diplomatura en Relaciones Laborales.
  • Residencia: Pontevedra , cuando estoy en casa.

MURMULLOS SOBRE ALBERTO RIBAS! Cómo lo ven?

“De Alberto podría decir las mismas palabras para definírtelo en términos profesionales y personales. Alberto es una persona tan apasionada como apasionante. Alguien en quien puedes confiar plenamente porque aquello que se propone, o le proponen, lo lleva a cabo con convicción y dando siempre lo mejor de sí. Un comunicador excepcional que se gana al público no solo con su desparpajo y encanto natural, sino por sus grandes habilidades a la hora de adaptar el mensaje a las circunstancias que requiere el momento, con profesionalidad, empatía y creatividad. Actitud y aptitud. Genio y figura. Grandísimo profesional, excepcional persona”. – Laura Camino, responsable de Marketing y Comunicación de Pasiona http://www.lauracamino.es

“Antes de conocer a Alberto en persona, ya percibí en las redes sociales que nuestros gustos e intereses eran muy afines. Los derroteros de la vida nos llevaron a coincidir con algunos amigos y también en actos profesionales. Que surgiera la amistad estaba cantado, así que no pretendáis que me muestre muy objetivo al hablar de él. Encasillar a Alberto se me antoja una difícil misión: bloguero, foodie, colaborador de prensa y radio, viajero… No, con él no caben las etiquetas, pero sí la constancia y el amor a sus aficiones y, sobre todo, a sus seguidores.A veces me pregunto si para él este revoltijo de actividades le supone un trabajo, pero qué diablos!, estoy seguro de que no lo es. Y esto me hace admirarlo más aún, pues sé de todo el esfuerzo en tiempo y dinero que supone llegar a todos los rincones que cubre a lo largo del año. Los seguidores, exigentes, han detectado el empeño, la seriedad y la pasión que imprime a todo lo que hace, lo que le ha llevado a ser un influencer en la provincia de Pontevedra y en toda Galicia.Que en un campo tan habitualmente frío como el del networking, pueda contar con la amistad, la naturalidad y la generosidad de  Alberto, para mí es un enorme placer”. _ Nacho Crespo, gerente y propietario de Quinta de San Amaro. 

  • Alberto creo que todos tus seguidores tienen la idea de que no paras de viajar y de comer fuera de casa! Es eso cierto o es sólo un reflejo de las redes sociales?

Me encanta viajar y lo hago siempre que puedo, aunque reconozco que muchas veces esos viajes son a lugares cercanos. Da la sensación de que viajo mucho y realmente lo que hago es estar en muchos lugares en poco tiempo.

  • Cuántas veces viajas por placer al año?

Por placer viajo siempre, ya que si no me gusta ya procuro no ir. Si te refieres a cuantas veces me voy de vacaciones, entendido como “no hacer nada y contemplar el horizonte” pues hace mucho que no me voy de vacaciones. Sin embargo, tengo la suerte de que me gusta viajar y encontrarle el encanto a casi todos los lugares que visito. Por tanto, me divierto con cosas muy simples. Además si llevo la cámara de fotos, ya sí que me lo paso pipa.

  • Cómo era tu vida antes de ser blogger?

Antes de tener el blog, mi vida era igual de activa que ahora. Siempre me gustó viajar y cuando tenía tiempo y dinero lo único que pensaba era en viajar a algún lugar. El blog tiene sobre unos 12 años , pero durante muchas temporadas estaba poco atendido, ya que mi profesión anterior como asesor de empresas en una consultora no me dejaba mucho tiempo libre. Un día decidí que aquello no era lo que me gustaba, y por diversas circunstancias cambie de ritmo de vida. Fue entonces, hace unos tres años cuando decidí darle un poco mas de “vidilla” al blog y aprender un poco más del mundillo de redes sociales, gran parte de forma autodidacta y también asistiendo a varios cursos formativos, sobre todo como commmunity manager.

  • Por qué decides crear un blog?

Mi blog http://maisgrelos.blogspot.com.es  lo empecé hace ya muchos años para compartir experiencias de viajes y consejos, que consideraba interesantes. Mucha gente me preguntaba cosas sobre lugares y lo mas cómodo me parecía escribirlo allí.

  • Blogger por ocio o negocio?

Blogger por ocio, ya que negocio no hago ninguno. Creo que con el blog no he ganado un euro en mi vida, lo que si he ganado es conocer a gente fantástica y vivir experiencias estupendas.

  • Cómo te planteas este tema a largo plazo?

Pocas veces pienso en el futuro , confío en mi mismo y toda mi vida esta llena de cambios y nuevos retos, así que pocas cosas me asustan, lo que tenga que venir, vendrá y lo llevare de la mejor forma que pueda.

  • Qué es lo que siempre debe de tener un restaurante para que lo elijas para una cena especial?

Principalmente que me parezca atractiva su carta y que no tenga olor a comida. Normalmente suelo ver algunas fotos de ese lugar y por descarte ya me hago una idea, aunque muchas veces cambia, tanto para bien como para mal.

  • Cuál ha sido el plato más extraño (o que más te haya impactado) que has comido en tu vida viajera?

En India fue toda una aventura el decidir cada día dónde y qué comer, pero fue una experiencia fantástica. Marruecos por ejemplo fue otro de los lugares donde descubrí una gastronomía tradicional muy interesante. Sin embargo, Brasil a donde viajé unas cuatro veces, es sin duda mi país favorito. Me encanta la comida típica de Salvador de Bahía, a donde creo que me iré a vivir cuando ya sea un poco mayorcito, jaja.

  • Te consideras turista o viajero?

1465315_734146026689322_1357099475383911225_nMe considero viajero, procuro escapar de lugares turísticos y hacer las típicas cosas que se presuponen que tienes que hacer en muchos destinos. De hecho, si busco un lugar donde comer en una ciudad de la que no tengo ninguna referencia, procuro no entrar en los que tienen las mil pegatinas de recomendado por la guía o por no se quien. Preparo poco los viajes, solamente me fijo dónde está el aeropuerto, cómo puedo llegar al centro y veo un mapa de la ciudad para situarme, el resto casi es aventura.

  • Qué objeto nunca falta en tu maleta?

Mi cámara de fotos.

  • Eres de los que llega cargado de regalos para los que quedan en casa a la vuelta de cada viaje? 

Antes compraba algunos regalos pero desde hace años dejé de hacerlo. Me cansa mucho tener que buscar regalos como de forma obligatoria. Me gusta regalar siempre y lo hago, en cualquier época del año y sin ninguna causa o motivo. Tengo tres ahijados y cuando encuentro algo que me gusta se lo compro, pero siempre procuré que lo entendiesen como algo simbólico y que lo valorasen como un detalle de un viaje o lugar y no por su valor económico.

  • Viajas sólo o acompañado? Qué opinas del turismo single? (Te ves capaz o eres de los que si no coincide con amigos, no viaja?)

He viajado sólo muchas veces pero sin embargo me gusta más hacerlo con amigos, ya que se hace más ameno y siempre es más entretenido. Viajando sólo también se viven momentos y experiencias únicas, ya que inconscientemente mi cabeza obliga a socializar más, y eso que ya socializo bastante jajajja.

  • Con qué tipo de turismo te identificas más (cultural, sol y playa, naturaleza…)?

Soy muy urbanita y me encantan las ciudades. Disfruto paseando y perdiéndome por calles y tiendas de todo tipo, para eso Londres o Lisboa son perfectas. Me gusta mucho el sol y la playa, disfruto del mar y del sol, pero en dosis de tres horas. Menorca para eso es perfecta.

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  • Eres de los que descubre lugares en coche o te mueves en otros medios de transporte?

Utilizo mucho el coche porque me gusta perderme por caminos y lugares, aunque también dependiendo del viaje, me subo a un avión y al llegar uso transportes públicos encantado de la vida.

  • Alberto, como amante y prescriptor de Galicia, cuáles son tus lugares “únicos” de Galicia? Esos a donde ir cuando necesitas cargar pilas a solas contigo mismo? 

Me gusta el mar y casi todos los lugares donde aparezco el típico día de bajón o donde voy a que me de un poco el aire están relacionados con el mar. Lugares como Cabo Home, muchas playas de Rías Baixas o la Illa de Arousa son lugares que me encantan y que procuro visitar con mucha frecuencia.

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  • ¿Qué es lo que más valoras en un alojamiento turístico?

En un hotel valoro que la cama sea cómoda, que esté limpio y que el desayuno sea decente, lo de que tenga wifi ya es casi como un básico, ya que en la actualidad tanto por trabajo como por ocio necesito Internet a casi todas horas. Procuro elegir hoteles de 4 estrellas o más, siempre que me lo puedo permitir. Si no puedo pues me adapto a muchas cosas, lo que si me da pereza es el camping… Me gustan los hoteles y me gustan los de diseño y que cuidan los detalles, aunque a veces depende… Recuerdo en un viaje a India, uno de los días dormí en un hotel cerca de una playa por unos 3 euros y me parecía el paraíso y eran cuatro paredes de barro y paja.

  • Para un porcentaje muy alto de los viajeros, el móvil es un compañero indispensable de viaje. Eres de los que puede viajar dejando el móvil en casa?

Yo vivo con un móvil pegado en la mano, pero también sé desconectar. Como te decía antes, en el día a día mezclo trabajo y ocio y en ambos el móvil e Internet son una parte casi fundamental.

  • Cuál ha sido de momento el viaje de tu vida y por qué?

El viaje al sur de la India hace unos 8 años. India no deja a nadie indiferente y estuve allí unas tres semanas, viajando por el sur con mochila y viviendo experiencias fantásticas que nunca se borran de la memoria y que por muchas fotos que te pueda enseñar , el momento hay que vivirlo… A un país donde he viajado más de 10 veces y seguramente más de 100 es a Portugal, de norte a sur y aún así me sigue cautivando.

  • Qué crees que debe de tener como mínimo cualquier buen blog de viajes?

Yo creo que el blog de viajes debe adaptarse a su autor, hay blogs muy completos de guías infinitas sobre destinos concretos, donde cuentan todos los detalles y hay otros blogs de viajes donde su autor comparte información muy precisa sobre un tema concreto, y sus viajes se basan en ese tema puntual, ya sea museos de arte contemporáneo o fuentes de agua medicinal, cada uno comparte lo que le apetece ya que de eso se trata.

  • Y ya para finalizar, los blogtrip han quedado obsoletos o todavía tienen mucha vida por delante??

Yo creo que tiene mucha vida por delante si de organizan de forma correcta y con seriedad, no todo vale ni todos valen, pero pasa lo mismo con cualquier otra cosa, hay periodistas buenos y malos , igual que futbolistas o panaderos.

Ahí queda eso!! Esto todo es lo que nos contó Alberto Ribas, alias Alvientooo. Espero que os haya gustado la entrevista y conocer un poquito más de este amante de las risas! Un placer siempre Alberto cruzarnos en el camino de la vida, la que disfrutamos con una filosofía similar y compartir sonrisas sinceras. Al resto os recuerdo que nos quedan 11 meses que exprimir al máximo y llenar de bonitos y mágicos momentos. Para ello, no os olvidéis de rodearos de gente especial como el protagonista de esta entrevista! Un mega abrazo! 

Haciendo las maletas con… 10

Sol, playa, bikinis, vestidos ligeros, amores de verano, amistades que se forjan entre fiesta y terraceo, sonrisas… El verano está muy cerca! Y pensar en verano y relax es para mí desde hace un par de años, pensar en a Illa de Arousa, dónde trabajé y viví hace 2 años y del cual no sólo guardo un gran recuerdo y grandes amistades sino que para mí es otro de mis hogares de Galicia. Por ello, este mes de mayo nos vamos hasta #MiParaíso y hacemos las maletas con una de las personas que trata de llevar el nombre de esta isla, más allá de las fronteras establecidas: Marta Iglesias de la empresa Piragüillas, deja sus quehaceres diarios, entre Kyaks, bicicletas y almejas, para subirse a nuestro barco y contarnos sus hábitos viajeros.

Sacrificada, luchadora, emprendedora, segura, deportista, madre de familia, arousana, agradecida, sincera, profesional… Welcome a ti y a tus maletas viajeras!

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  • Edad: 38 años
  • Origen: A Illa de Arousa
  • Residencia actual en: A Illa de Arousa
  • Formación / Profesión: Mariscadora profesional; Monitora deportiva; Gerente de la empresa de turismo activo Piragüilla Ocio y Aventura.

MURMULLOS SOBRE MARTA!!

– “Marta es una mujer de la ría. Se nota, cuando te habla, que lleva en el alma un enorme respeto por la cultura del marisco y disfruta compartiéndolo con los demás. Siempre trata de enseñarnos lo más bello y natural de su entorno. Hice con ella alguna ruta en bici por la Illa de Arousa y tengo pendiente probar otras modalidades que su empresa ofrece, así que atentos..”. Rui Ribeiro – Cocinero y formador – @rukatny_83

“Marta é unha muller todoterreno cunha gran capacidade de11279965_470508029773888_729059368_n traballo, tesón e enerxía e tendo en conta que a súa empresa desembarca no mundo do turismo de xeito circunstancial, coido que o mérito é maior, porque o están facendo moi ben e con moita profesionalidade. Decir tamén que a ela de xeito especial, teño que agradecerlle incluso a súa axuda e asesoramento nalgunhas circunstancias”. Ana Millán – Guía en Pazo de Rubianes.

  • Viviendo en un paraíso como A Illa de Arousa para algunos sería entendible que muchos vecinos tuyos no sintieran atracción por viajar fuera…Qué opinas tú? Ves necesario viajar o eres de las que piensa que playas y gastronomía mejor que aquí, no vas a encontras, así que ¿para qué salir?

En A Illa de Arousa siempre hemos sido muy viajeros. Desde las generaciones más adultas del municipio, hasta las más jóvenes, vienen realizando viajes por toda España y el extranjero desde siempre. Ejemplo es de ello que mis padres siempre que tienen la oportunidad realizan algún viaje. También es cierto que los vecinos de A Illa de Arousa se prolongan a lo largo de toda la geografía europea y más países debido a la inmigración, por lo que eso también ha sido un impulso para incentivar luego los viajes turísticos.

Apreciamos y amamos nuestro municipio, valorándolo como el que más, pero si es cierto que viajar es muy bueno, puesto que en todas las partes encuentras lugares maravillosos y sorprendentes para descubrir, y que es bueno descubrir nuevas culturas y formas de vivir.

  • Te consideras turista o viajera?

Viajera.

  • Una encuesta reciente, dice que mientras que el año pasado los clientes de hoteles valoraban más el wifi gratis, este año prima el desayuno incluido, qué valoras más tú en tus viajes?

Yo sin duda, lo que más valoro cuando realizo algún viaje es tener un buen servicio, sentir que se preocupan por mi bienestar y porque todo salga bien.

  • Para un porcentaje muy alto de los viajeros, el móvil es un compañero indispensable de viaje. Eres de las que puede viajar dejando el móvil en casa o de los que en sus vacaciones sigue trabajando con el móvil?

Cuando viajo siempre estoy conectada, me resulta imposible dejar el teléfono en casa. Me gusta tener conmigo en móvil y sacar fotografías de los lugares que visito y compartirlo con mis allegados. Además, en mi empresa trabajamos mayormente mediante el teléfono, con la atención al cliente, y aunque estoy de vacaciones, siempre recibo alguna llamada.

  • Con qué tipo de turismo te identificas más (cultural, sol y playa, naturaleza…)?

Sin lugar a dudas con el turismo de naturaleza y aventura. Me encanta. De hecho dedico mi vida a ello, al tener una empresa de turismo activo. Soy una enamorada de los entornos naturales. También tengo que decir que la cultura y la gastronomía de los lugares me empujan mucho para decantarme por un lugar a la hora de programar mi viaje. Me gusta que el lugar aporte un valor enriqueciéndome y descubriendo lugares relevantes.

  • Qué objeto nunca falta en tu maleta?

Unas deportivas. Siempre voy preparada para la acción. Soy deportista por naturaleza, y me gusta descubrir los lugares que visito, y para ello que mejor forma que ponerse unas deportivas y caminar entre las calles del lugar, o realizando rutas de senderismo.

 EN CONSTRUCCIÓN…

Haciendo las maletas con… 9

La primavera ha llegado cargada de sol, colores verdes de los prados y jardines gallegos llenos de rosas camelias y amarillas flores del tojo que dan alegría a nuestros paisajes. Empieza la temporada turística pero también la época de eventos varios. Así, estos meses son los elegidos por muchos, para celebrar bautizos, comuniones, bodas y eventos especiales…Y para eventos especiales necesitamos de lugares que también lo sean y cumplan con la calidad requerida.

En Galicia uno de ellos es el que regenta nuestro invitado del mes, que ha decidido hacer sus maletas con nosotros y contarnos su experiencia viajera entre murmullos! Nacho Crespo, madrileño y amante de Galicia regenta junto con su socio Julio Ouviña el hotel boutique La Quinta de San Amaro, situado en Meaño en pleno Salnés y en las conocidas Rías Baixas gallegas.

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Profesional, agradable, empático, relaciones públicas, asesor turístico, amante del cuidado del detalle y del trabajo bien hecho, buena gente… Nacho hace 9 años que dejó Madrid y su trabajo en una agencia de viajes para crear un producto turístico en Galicia, en el que ha volcado su buen hacer.

  • Descripción personal: Afable, simpático, amante del turismo y la gastronomía.
  • Edad: 47
  • Origen: Madrid.
  • Residencia actual en: Meaño, en pleno Valle del Salnés.
  • Profesión: Uno de los propietarios de hotel y restaurante QUINTA DE SAN AMARO
  • Formación: Mi formación fue a base de trabajo en turismo. Empecé psicología en la Complutense en Madrid y lo dejé ya que no era lo que yo esperaba. Luego, empecé por casualidad a trabajar en una agencia de viajes y fui cr10941855_10153271439089505_4348065858791799570_neciendo laboralmente y culturalmente en el mundo del viaje. No tengo ninguna duda que viajar proporciona una cultura general y una apertura de miras que me ha servido para trabajar y ser quien soy. La Formación nunca termina. A día de hoy sigo asistiendo a multitud de conferencias y cursillos adaptados a las tendencias actuales, casi siempre muy relacionados con marketing on line y redes sociales.

 MURMULLOS SOBRE NACHO… COMO LO VEN?

“Nacho es uno de los mejores profesionales del mundo del turismo que conozco y en estos 25 años he conocido unos cuantos. Primero como cliente desde su agencia, viajero incansable, pendiente hasta de los más mínimos detalles para hacer de los viajes de sus pasajeros todo lo que estaban esperando y más. Los que vendemos viajes, vendemos sueños y, aunque hay quien dice lo contrario, hacer que la realidad supere a la ficción es muy difícil. Nacho siempre hizo esa magia. Cuando se paso “al lado oscuro ” haciéndose hotelero, sabía que sería el mejor sólo con que buscara para sus huéspedes las mismas cosas que había buscado siempre en sus viajes. Y ahora con perspectiva, me alegro de no haberme equivocado! Grande Nachet!”– Marisa Nogales de Descubre Viajes.

“Nacho cómo profesional es eficiencia y amabilidad, siempre te atiende con una sonrisa y te ayuda siempre en lo que pueda es el.perfecto anfitrión pues te hace sentir como en tu propia casa, destacar también la capacidad de emprendimiento y de crear sinergias con otras empresas para ofrecer los mejor de la.comarca”. Rocio, blog Cocina Abuelo @RocioCocinaAbue

“Conocí a Nacho hace casi una década, cuando era el maestro indiscutible de los viajes de lujo desde su agencia en Madrid. Nacho y yo siempre compartimos la idea de que a los clientes no solo hay que tratarlos como tales, sino que hay que hacerles partícipes de nuestra pasión por las cosas bien hechas, lo cual facilita muchísimo nuestra labor en el día a día. Y también compartía con Nacho la idea de que debes tratar a tu personal del mismo modo que quieres que ellos traten a tus clientes. Indudablemente ha seguido poniendo en práctica esa misma excelencia en su nueva aventura profesional con la Quinta de San Amaro. Y todo ello, por supuesto, siempre con su maravillosa sonrisa en los labios.” Pilar Vivet, Directora Ejecutiva – Atlantida Viatges @VivetPilar

“Comenzó con los viajes de lujo, llegando a ser uno de los mejores profesionales del sector, no solo vendiendo viajes si no asesorando y dando lo mejor de él mismo. He trabajado con él tanto de proveedor como de cliente y siempre he disfrutado de su alegría y buen hacer. Ha seguido su trayectoria en LA Quinta de San Amaro y he podido comprobar que no hay reto que se le resista a este gran profesional y amigo”. Rocío Soto – Internacional quetzal tours

– Te consideras turista o viajero?

La verdad es que para la gente que trabajamos en turismo la palabra “turista” suena un poco despectiva. En realidad, empezamos siendo turistas y la edad y la sabiduría nos hace ser cada vez más viajeros y fijarnos en detalles de los destinos que no son tan evidentes. Además, ser viajero implica más días y no siempre es fácil…

– Cuáles fueron tus pasos anteriores en el sector turístico antes de llegar a Galicia?

Trabajé en Madrid en un total de 3 agencias de viaje durante 21 años.  Los últimos 11 gestionaba mi propia agencia, que llegó a ser todo un símbolo en Madrid: Viajes Team 3. Organizábamos viajes a la carta y a medida a lo largo de todo el mundo. Los últimos años me especialicé mucho en aquello en lo que difícilmente podría competir Internet conmigo: Vueltas al mundo a medida. Hoy en día me siguen llamando muchos amigos y clientes para que les aconseje sobre destinos, climas y combinaciones de viaje.

– De ser agente de viajes a dirigir un alojamiento turístico.. Qué cambio ha supuesto en tus vacaciones esto?

Trabajar en turismo me ha dado la oportunidad de vivir una vida que de otra forma nunca me hubiera podido permitir. Hoy en día ya no me invitan. Pago mis viajes, pero los disfruto mucho más ya que soy libre y no tengo compromisos en destino. Por otro lado, mi trabajo diario es turismo y turismo, tanto para vender mi hotel, como para fomentar todas las posibilidades que nos rodean. No me dedico exactamente a vender la Quinta de San Amaro, sino las posibilidades del destino para que el cliente descubra unas Rías Baixas y una Galicia un poco más escondidas y maravillosas.

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– Planificas con antelación tus viajes o eres del que lo decide en el último minuto?

Tengo la idea con tiempo. De hecho ahora mismo pienso en mi viaje en el mes de octubre. Pero no puedo organizarlo y cerrarlo hasta poco antes por mi trabajo. En cualquier caso, si tengo el billete de avión “ya hay viaje!!!”.

– Cuántas veces al año viajas por placer?

Un viaje largo y varias escapadas. Quiero hacer subir esta media. Espero que si algún día pasa la crisis lo consiga.

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– Qué objeto nunca falta en tu maleta?

La colonia. Soy un poco obsesivo con el tema “olores y fragancias”. Todo lo demás lo puedo comprar en destino. Para contestar esto he tenido que preguntar a mi pareja, ya que pensaba contestar  que nada especial.

– Para un porcentaje muy alto de los viajeros, el móvil es un compañero indispensable de viaje. Eres de los que puede viajar dejando el móvil en casa o de los que en sus vacaciones sigue trabajando con el móvil? 

Lo cierto es que me encantaría la idea de la desconexión sin móvil y whatsapp durante unas vacaciones, pero por una cuestión de responsabilidad con mi empresa y con los clientes me temo que no puedo hacerlo. La forma de trabajar, por lo menos en mi vida, ha cambiado mucho. Antes hacia  10 o 12 horas en una oficina 5 días a la semana y no tenía inconveniente en atender un cliente un sábado o domingo si así lo requería. Ahora trabajo todo el tiempo, también los fines de semana pero menos intensamente. Quiero decir que a veces estoy en la playa descansando y organizando una celebración o dando ideas para las vacaciones de mis clientes.

– Con qué tipo de turismo te identificas más (cultural, sol y playa, naturaleza…)?

A mi lo que me gusta es pasear y ver gente. Curiosear e ir de mercadillos. Mi forma de viajar ha cambiado un poco con los años. He dejado un poco de lado el turismo más cultural por el humano. Aunque parezca un burro, he estado muchas veces en París y nunca he ido al Louvre. Os aseguro que me apetece muchísimo, pero las escapadas de tres o cuatro días son tan cortas,  que prefiero una terraza en Le Marais o Mont Martre. Por otro lado y dado que los inviernos se hacen un poco duros, trato de buscar destinos que me permitan combinar en Enero y febrero con buen tiempo y playa, que siempre combinare con descubierta de tiendas, hoteles y restaurantes.

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– A qué destino nunca irías y por qué? Y a cuál nunca te cansas de viajar y ya lo has hecho más de 4 veces?

No tacho ningún destino pero no me gusta la inseguridad. De hecho, cuando estalló la revolución en Egipto tuve que cancelar el viaje ya que pensaba que no iba a estar a gusto y a disfrutar el destino y cuando cortaron internet y teléfono por más de una semana tuve claro que no era el momento. He viajado muchísimas veces a Argentina y a Oriente.

– Una encuesta reciente, dice que mientras que el año pasado los clientes de hoteles valoraban más el wifi gratis, este año prima el desayuno incluido, qué valoras más tú en tus viajes?

Las dos cosas. Yo he vivido y vivo el turismo desde las dos ópticas; cliente y proveedor de servicios. Estar comunicado a base de datos, sobre todo en el extranjero, es muy importante. El tema del desayuno va más con el tipo de cliente y de propiedad. Los norteamericanos inventaron el hotel sin desayuno para ser más competitivos en tarifas y para que cada cliente eligiera si deseaba o no consumirlo. Yo, como proveedor prefiero dar las dos cosas incluidas. El wifi en Meaño no siempre es de mucha calidad y me daría vergüenza cobrarlo. El desayuno, en un hotel con encanto es algo inseparable a una buena estancia y optamos por incluirlo siempre y en todo tipo de tarifas.

– Cuál fue tu último viaje de placer y cuál será el próximo?

Mi último viaje fue a Bali y a Bangkok. Me encanta Oriente. Además, sentirme rico para poder permitirme una vida con un bien nivel en destino le da mayor fuerza al destino. Creo que este año haré algo de Centroamérica o puede que Cuba. Ya lo conozco, pero quiero hacer un viaje para recorrer la isla en coche y por supuesto un poco de playa.

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– Cuál ha sido de momento el viaje de tu vida y por qué?

Puede que Guatemala.  Es toda una sorpresa cultural y visual. Todo fue perfecto y me parece que es un destino increíble. El habla hispana da una riqueza al destino que nunca podremos compartir igual en Tailandia o Sudáfrica. Acabas hablando de todo y te sientes en casa.

Eres de los que llega cargado de regalos para los que quedan en casa a la vuelta de cada viaje? Cuál fue el souvenir o compra más extraña que compraste en un viaje? 

Ya no compro prácticamente nada. El concepto souvenir no me gusta y con la globalización casi todo se ve en todos los países, que al final viene de China. Por esto me gustan tanto los mercadillos, porque encuentras cosas únicas. Mi preferido San Telmo en Buenos Aires. La compra más rara: Unas soperas en este mercadillo argentino. Hoy en día están expuestas en nuestro restaurante.

– Cuál ha sido el plato más extraño (o que más te haya impactado) que has comido en tu vida viajera?

Sin duda en Africa cenar en el restaurante Carnivore de Nairobi fue una experiencia inolvidable. No por agradable, pero si por distinta. Te pasas el día persiguiendo en safaris animales que fotografías para luego verlos en el plato; cocodrilo, orix… Una vez tuve la oportunidad de comer en un restaurante tres estrellas Michelin de Paris. Lo viví con una gran responsabilidad y por supuesto para mí es algo inolvidable. No tanto por la comida que era insuperable, sino por todo lo que rodea a la mas alta gama culinaria en el mundo.

– Uno de nuestros post es sobre Turismo LGTB. La Quinta de San Amaro es un alojamiento gayfriendly.. Cuál es el porcentaje de vuestros clientes que llega atraído por este factor?

Sinceramente varía. Casi siempre hay una pareja de chicos o de chicas. A veces hemos tenido 3 y 4, que proporcionalmente es muy alto. Nunca lo veremos como un nicho de mercado. Nuestra misión, como con todos los clientes, es que se sientan muy bien atendidos. Ser un establecimiento Gayfriendly significa  hacer sentir bien a todo tipo de parejas que se alojen con nosotros. Es una misión de los propietarios de los establecimientos turísticos adoctrinar al personal para que haya una normalidad sin excesos de ningún tipo.

WOW! Gracias Nacho por contarnos tus intimidades viajeras y a vosotros fieles seguidores espero que os haya gustado, tanto como a mí, esta entrevista tan interesante de alguien especial que regenta un lugar singular!! Buena temporada a los compañeros turistólogos!! 

Haciendo las maletas con… 8

Hace años en mi etapa como estudiante de Turismo en el CENP, La Otero no era igual que ahora. Timidez y varios complejos impedían que verbalmente pudiera transmitir en público las ideas que tenía en su mente o por lo menos no con tanta seguridad como le gustaría. Ante algún comentario sobre estas inseguridades, un profesor le dijo “Señorita Otero, sea usted delgada o gorda, baja o alta o fea o guapa, lo que verá la gente es su profesionalidad”… Esas palabras aunque en ese momento no tuvieron demasiada importancia, nunca se me han olvidado ya que hicieron que viera como buena persona, buen profesor y gran consejero, a alguien que hasta aquel momento era simplemente un nuevo profesor bastante exigente.

Casi 11 años más tarde, con la madurez y seguridad que los años nos dan, quiero dedicarle este nuevo “Haciendo las maletas con..” al mensajero de esas palabras, al que considero carismático, empático, gran profesional, trabajador y constante y que en mi opinión tiene mucho que contarnos!! Moisés Jorge Naranjo hace sus maletas con todos nosotros!

  • Descripción: Viajero infatigable , apasionado de la aviación y su desarrollo, observador, de alma joven y espíritu curioso, meticuloso y preciso en el trabajo , puntual , y descubridor nato de nuevas sensaciones y experiencias . Amante de la buena mesa y de sonrisas sinceras
  • Edad: 47 años72406_10151294232361417_1845286236_n
  • Origen: Fuerteventura, Canarias
  • Formación académica: Diplomado en Turismo, Master en Dirección y Planificación Turística de Destinos
  • Residencia actual en: Fuerteventura
  • Profesión: Director Patronato de Turismo de Fuerteventura

MURMULLOS SOBRE MOISÉS… COMO LO VEN?

“Puro TALENTO y ENCANTO natural. Sus clases irradiaban frescura y la verosimilitud de lo auténtico. Aulas y horas llenas de contenido de calidad, más allá de lo estrictamente académico. Como alumna, no voy a negar  que en mí, ha dejado una huella indeleble y poderosa. Un excepcional profesional del turismo, con los pies bien asentados en tierra firme, que no pierde de vista el cielo,  eso quizá es lo que le permite crear, desarrollar y consolidar hitos… imposibles (?). Espero y deseo que nos nuestros caminos se crucen  de nuevo muy pronto, y mientras tanto, seguiré sus pasos deseando que sean tan certeros y exitosos como los que ha dado hasta la fecha”. – Natalia Novoa. Consultora, Docente y Coach Profesional especializada en Sector Turístico.

“A nivel profesional es trabajador, metódico, magnifico relaciones públicas, buen comunicador y sobre todo es capaz de montar un equipo de trabajo que van con él a muerte y eso es muy difícil cuando uno tiene que dirigir a varias personas y en su puesto actual a bastantes. A nivel personal, mi relación con él no ha sido tan amplia como la que hubiera deseado pero siempre que he necesitado algo de él ha estado ahí. En resumen un profesional de lo mejor en España (y a los datos de su gestión me remito) y una magnifica persona en todos los aspectos”. – David Santos, Director Hotel Riazor.
  • A Coruña, Benidorm, Fuerteventura… Como gestor de destinos turísticos, cuáles crees que son las aptitudes y actitudes que debe de tener un buen profesional en la materia?

Primero conocer bien el producto, las necesidades del mismo, y contagiar entusiasmo sobre el mismo a la hora de ponerlo en valor en el exterior. Y , además, contar con un equipo que esté coordinado y cohesionado.

  • Qué consejo le das a todos esos estudiantes de Turismo que acaban de salir al mercado laboral y se encuentran perdidos y sin saber por dónde empezar su carrera profesional?

Que salgan a complementar su formación fuera, con idiomas y conocimientos paralelos. Es importante tener una nutrida experiencia antes de incorporarse al mundo laboral turístico . El turismo es una formación continua, y no se debe bajar la guardia. La formación es fundamental.

  • Cuáles fueron tus comienzos en el sector? Fueron fáciles?

No fueron fáciles. Salí y trabaje de agente de handling en un aeropuerto alemán , trabajando en una hamburguería para poder llegar a fin de mes, aprendiendo alemán y poniendo en práctica mis estudios de turismo en el aeropuerto. Luego saqué plaza en AENA y estuve 8 años empapándome de la realidad aeronáutica de nuestro país . Mi primera experiencia como director de destino fue en 1996 dirigiendo el Patronato de Turismo de Fuerteventura con 29 años. De ahí saqué plaza para dirigir el Consorcio de Turismo de A Coruña en el 2000 con 33 años. Estuve 10 años estupendos en esa gran ciudad de A Coruña, para en el 2010 fichar por la Fundación de Turismo de Benidorm como Director. ,y desde el 2011 soy el Director del Patronato de Turismo de Fuerteventura.

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  • Qué le dirías a esa gente que cree que estudiar turismo es para gente “poco inteligente” o que para trabajar en Turismo “vale cualquiera”?

Que ni tienen ni idea . El Turismo es la principal actividad económica de nuestro país, y merecen sus profesionales mucho mas respeto. Soy muy corporativista y en mis equipos suelo rodearme solo de gente que proceda de estudios de Turismo, ADE, o Traducción. No me vale cualquiera, de otros estudios, para gestionar el turismo. Ya está bien de ser, los Estudios de Turismo , la Cenicienta de la parrilla universitaria española.

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  • Te consideras turista o viajero?

Me considero viajero . Viajar es experimentar , ilusionarte con un destino, con unas sensaciones. Yo soy de los que viajan….planificando con detalle desde la salida hasta el regreso, y disfrutando cada momento…

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  • Cuando VIAJAS logras desconectar o tienes deformación profesional?

Tengo deformación profesional, no lo puedo remediar. Veo cosas importables , ejemplos a seguir, cosas a aprender, casi siempre ¡

  • Sólo, con amigos, en familia, con mascotas? Cuál es tu forma favorita de viajar?

Viajo mucho solo para disfrutar mas de nuevos destinos , con familia a aquellos destinos que ya conozco y disfrutarlos en su compañía, y con amigos sólo para compartir experiencias en viajes de contenido cultural . Viajo en avión normalmente y ajustando presupuestos.

  • Qué tipo de alojamientos turísticos (hotel, albergue, apartamento, 5 estrellas, 1 estrella, etc.) eliges cuando viajas por placer?? Cuando viajas por trabajo exiges lo mismo en el alojamiento?

Soy el que busca el chollo, tanto de vuelos como de hoteles, para lo que me ahorro en alojamiento y transporte, invertirlo en el destino. Me lo paso genial buscando y rebuscando . Y soy muy seguidor de portales de opinión como Tripadvisor para saber si el chollo que he encontrado merece la pena, o no.

  • Para un porcentaje muy alto de los viajeros, el móvil es un compañero indispensable de viaje. Eres de los que puede viajar dejando el móvil en casa o de los que en sus vacaciones sigue trabajando con el móvil?

No , no viajo sin mi móvil y sin mi tableta. Y muchas veces elijo un hotel u otro, dependiendo de si ofrece wifi gratis o no .

  • Qué objeto nunca falta en la maleta de Moisés Naranjo?

Un crucifijo. No soy creyente practicante, pero es una manía.

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  • Eliges el destino de tus vacaciones de manera improvisada o te gusta planificarlo con antelación?

Planifico mucho, hasta el mas minimo detalle. No me gusta improvisar.

  • Agencia de viajes de confianza o Internet?

Agencia para viajes de trabajo, e internet para viajes privados.

  • Comodidad o aventura?

Comodidad, ya soy mayor.

  • Cuántas veces al año viajas por placer?

4 ó 5 , escapadas cortas a una Opera o Concierto.

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  • A qué destino nunca irías y por qué? Y a cuál nunca te cansas de viajar y ya lo has hecho más de 4 veces?

No volvería a la India porque lo pasé mal cuando estuve ( no estaba preparado para ver tanta miseria ), y vuelvo siempre a Berlín ( mi ciudad preferida por su espíritu y su oferta cultural ). Voy todos los años mínimo dos veces a Berlin.

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  • Cuál fue tu último viaje de placer y cuál será el próximo?

El ultimo de placer fue a Cancun y Mexico DF con 10 amigos.

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  • Cuál ha sido de momento el viaje de tu vida y por qué?

Rio de Janeiro , porque todo superó mis expectativas y porque de un momento triste ( mi salida de A Coruña ) , pasé a uno eufórico ( mi entrada en Benidorm).

Bien dicho!! Gracias a Moisés por contarnos sus hábitos viajeros y su opinión de esta profesión. Si os ha gustado su entrevista, no seáis vagos y dejad vuestros comentarios! 😉 Yo me voy a buscar un viajecito, que de tanto hablar de viajes ya me toca… Nos vemos en noviembre con otro nuevo viajero! Feliz otoño amig@s!

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Haciendo las maletas con… 7

Después del parón de verano, vuelve con fuerza el “Haciendo la maletas con ..” de septiembre. Fémina, enérgica, apasionada, activa, experimentada, vividora y sobre todo VIAJERA EMPEDERNIDA! Nani Arenas, mitad gallega, mitad asturiannani arenas linka nos desvela sus hábitos viajeros. 

  • Descripción personal: Periodista de viajes, experta en comunicación turística y viajera empedernida, con 16 años de experiencia contando historias sobre destinos repartidos por todo el mundo.
  • Edad: 44
  • Origen: Nacida en Oviedo
  • Formación académica: Licenciada en CC políticas y periodismo
  • Residencia actual en: Coruña
  • Miembro de: Travel Inspirers
  • Profesión: Periodista especializada en viajes y turismo
  • Blog: http://www.laviajeraempedernida.com/

MURMULLOS SOBRE NANI ¿CÓMO LA VEN?

“Nani es una periodista de la vieja escuela, una contadora de historias con olfato. De las que ya quedan pocas. Y una viajera con energía y dinamismo suficiente como para mover de su sitio las pirámides de Egipto. ¡Quiero un poco de la pócima que toma para estar así a diario!” – Paco Nadal, http://blogs.elpais.com/paco-nadal/

“Dos son los aspectos que quisiera destacar de Nani: en primer lugar, su total apuesta y adaptación a la comunicación 2.0 en el desarrollo de la profesión del periodismo de viajes, combinada con su visión del sector del turismo en estos nuevos tiempos; y por otro lado, la gran fuerza que aplica siempre en su labor profesional, que marca siempre un carácter muy de Nani a todos los proyectos”. – José Luis Sarralde, http://guias-viajar.com/

  • Como periodista de profesión, cómo llegas al mercado turístico?

Casualmente, tras pasar un proceso de selección para trabajar en Canal Viajar, donde empecé y trabajé siete años.

  • Durante los últimos años te hemos visto gestionando el destino turístico de ciudad de A Coruña. Como gestora de destinos turísticos, cuáles crees que son las aptitudes y actitudes que debe de tener un buen profesional en la materia?

Ser receptivo, visionario, diálogante y osado. Estar a la última de todas las tendencias y trabajar para que tu destino esté al alcance de todos los potenciales viajeros, estén en donde estén. Tenemos que aprender a dejar que nuestro destino hable y cuente sus virtudes a todo aquel que quiera escucharlo.

  • Crees que el sector turístico gallego a día de hoy está aprovechando las ventajas que ofrecen las redes sociales para su comercialización y promoción?

Creo que como otros muchos destinos trabajan en ese línea pero aún con poca convicción sobre las ventajas de esta nueva forma de comunicar, comercializar y posicionar una marca o destino. Es un proceso lento y más para las administraciones públicas, habitualmente más estáticas por motivos organizativos. Pero la tarea por ahora por mi parte merece un buen aprobado.

  • Te consideras turista o viajero?

Me gusta viajar. Simplemente. Es mi mayor pasión.

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  • Cuál es el primer viaje que hiciste por tu cuenta?

Con 13 años me enviaron sola a estudiar inglés a Londres a una familia. Fue cuando descubrí cuanto me gustaba vivir experiencias nuevas. No paré desde entonces.

  • Cuál fue tu último viaje de placer y cuál será el próximo?

El último viaje de placer fue a Portugal el pasado verano. Y el próximo es esta misma semana que me marcho a recorrer Escocia.

  • Cuando VIAJAS logras desconectar o tienes deformación profesional y estás analizándolo todo?

Nunca desconecto. Llevo el bicho del periodismo en las entrañas y no se viajar sin ver un reportaje por todas las esquinas.

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  • Qué tipo de alojamiento turístico eliges cuando viajas por placer? Y cuando viajas por trabajo qué es lo primero que revisas al llegar a la habitación?

Cuando viajo por placer elijo el alojamiento que encaje en mi presupuesto, cosa compleja como madre de familia numerosa que soy y a quien le gusta viajar con su familia siempre que puedo.

Lo primero que miró en una habitación cuando viajo por trabajo es si la señal de wifi es buena.

  • Para un porcentaje muy alto de los viajeros, el móvil es un compañero indispensable de viaje. Eres de los que puede viajar dejando el móvil y la Tablet en casa o te crea ansiedad estar desconectada incluso en tus vacaciones?

Nunca viajo sin mi móvil ni sin mi ipad. Ni sin mi cámara de fotos.

  • Qué objeto nunca falta en tu maleta?

Aparte de los gadgets antes mencionados, no faltan nunca mis planchas del pelo. Procuro cuidar mi imagen esté donde esté. Tb llevo siempre paraguas, chubasquero y bikini.

  • Cuál es el souvenir más extraño que compraste alguna vez?

Un cencerro de elefante en Myanmar. Hasta le he dedicado un post: http://www.laviajeraempedernida.com/el-cencerro-de-elefante/

  • Cuántas veces le han perdido la maleta a la Viajera Empedernida?

Varias. Siempre que hago escalas en Italia. Es matemático. Siempre coincide.

  • Cuántas veces al año viajas por placer?

Siempre que puedo. Hago muchas escapadas cortas de fin de semana con mi familia.

  • Cúal fue la ciudad que te enamoró y sorprendió por el estómago?

Mi tierra natal y mi tierra adoptiva, sin duda. Asturias y Galicia son imbatibles  desde el punto de vista gastronómico.

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  • Eliges el destino de tus vacaciones de manera improvisada o te gusta planificarlo con antelación?

Soy de las que lo dejo todo para el último minuto. Soy incapaz de decidir un viaje con meses de antelación. Siempre improvisando y dejándolo todo para el final.

  • Agencia de viajes de confianza o Internet?

Agencias de confianza pero en versión web.

  • A qué destino nunca irías y por qué? Y a cuál nunca te cansas de viajar y ya lo has hecho más de 4 veces?

No hay ni un sólo destino en mi lista negra. Todos los lugares del mundo me atraen. Y entre los que más he repetido Nueva York y Berlín, donde he estado ya tantas veces que he perdido la cuenta.

  • Cuál ha sido de momento el viaje de tu vida y por qué?

Canadá, porque allí conocí a mi marido. Concretamente en Vancouver, una de las ciudades más bellas que conozco.

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Muchas GRACIAS a Nani por contarnos sus intimidades viajeras y a vosotros fieles seguidores os deseo que hayáis tenido una grata sorpresa con esta entrevista y espero seguir contando con vosotros! Recordad la vida es hermosa! Aunque se acabe el veranito, el otoño pone hermosos a muchos pueblecitos para organizar maravillosos viajes! A VIAJARRR!! 😉

Haciendo las maletas con… 6

Nuevo mes significa nuevo “Haciendo las maletas con..”. Esta vez le vuelve a tocar a una fémina y en este caso cambiamos de provincia y la protagonista es de A Coruña.

Atractiva, alegre, entusiasta, natural, cercana, activa e involucrada, así es MAVI LEZCANO! La profe que ninguno de sus alumn@s olvida y que siempre está ahí para darnos algún consejo.

Son miles los alumn@s que han tenido la suerte de conocerla y yo entre ellos y ahora que acaba de terminar el curso, que mejor que conocerla un poquito más. Además, debido a la polémica que hay en los últimos años sobre la importancia o pérdida de tiempo de estudiar Turismo, ella tenía que pronunciarse sobre el tema y lo ha hecho muy bien!

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  • Descripción personal: Activa, curiosa, desordenada, sociable y tímida a la vez (aunque no lo parezca), vaga para lo que no me gusta, polifacética, alegre
  • Edad:45
  • Origen:100 % galega ( de Ourense, Ferrol, Coruña y Santiago, como mínimo)
  • Residencia actual en: Culleredo (A Coruña)
  • Afición: La pintura y los viajes1525535_10202322250045086_1942231840_n
  • Formación académica: TEAT y Licenciada en Geografía e Historia (especialidad Historia del Arte)
  • Miembro activo de: AIP, Asociación para la Interpretación del Patrimonio, disciplina en la que me he centrado en los últimos años, tanto desde la docencia como en la participación en proyectos.
  • Profesión: Docente en Turismo en el Grado en Turismo desde 1998 – CENP y en el Master en Dirección y Planificación de Destinos y Nuevos Productos Turísticos de la Universidad de A Coruña 

MURMULLOS SOBRE MAVI, CÓMO LA VEN??

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“Mavi é … A Interprete dos sentidos. Provocadora emocional do intelecto. Paison e sensibilidade do seu oficio. Mestra en toda regla. Declarome siareiro total e absoluto de Mavi. Tamén do seu sorriso. A miña profe favorita… En moitos sentidos. Parte do meu traballo na actualidade basase nos momentos adquiridos gracias a ela. Abastos estableceu unha linguaxe unica donde concebimos a gastronomía como unha forma d expresión. Gastronomía formato interpretación?”- Iago Pazos – O Taberneiro do Abastos

“Mavi foi quen me espertou o interese na profesión que agora desenvolvo: Guía turística. Ela dicíanos que camiñaramos as rúas mirando sempre cara arriba que así descubriríamos moitas cousas. Ensinounos a mirar para logo interpretar e transmitir”. Paula Toimil- Guía Oficial y guía en Cidade da Cultura.

“Para describir a Mavi tendría un montón de buenos adjetivos pero solamente me quedaré con estos 4: Creatividad, por enfocar de modo original sus clases; Dedicación, a su trabajo que se ve reflejado en sus alumnos dejándonos gratos recuerdos; su Belleza y Dulzura siempre con su bonita sonrisa que encandila a todos. Para mi Mavi 100%”. Patxi Movilla – Gerente de Gastroteca.

  • Qué consejo le das a todos esos estudiantes de Turismo que acaban de salir al mercado laboral y se encuentran perdidos y sin saber por dónde empezar?

Que no se queden quietos, esperando “a ver qué pasa”. Que salgan, que hagan, que manden, que busquen, que hablen, que conozcan. Quedándose en casa poco van a hacer. Y después… Que sean activos, curiosos, que sigan formándose, que no se conformen con lo primero que  sale si no les gusta, que se atrevan a cambiar, a tener experiencias nuevas. Que aprovechen que son jóvenes y que obtengan lo mejor de todas esas experiencias, pues de todo se aprende.
Siempre digo que es mejor tener trabajos difíciles y duros al principio, porque de esa manera,lo que venga después siempre se verá más fácil.

  • Qué es para ti un buen alumno? Has tenido muchos alumnos que cuando los conociste dijiste, “triunfará” y ahora eres su seguidora!

De muchos alumnos y alumnas pensé eso y soy seguidora de todos de los que sé algo!! Me encanta saber de todo el mundo.
Para mí el mejor alumno/a es el que tiene una buena ACTITUD. Eso le conducirá a cosas buenas, seguro.

  • Qué opinas de la evolución de la formación de Turismo en los últimos 15 años?

Los estudios han evolucionado mucho y mi opinión es que para bien, al menos en lo que yo conozco. Nos han dicho que teníamos que adaptarnos y lo hemos hecho. No tiene nada que ver lo que se hacía antes, cómo dábamos las clases y lo que mandábamos hacer al alumnado y lo que hacemos ahora. Creo que están más cerca de la empresa y de la práctica que nunca, y eso es bueno en este sector. Eso ha significado ( y significa) un esfuerzo grande, pero para mí vale la pena.  Lo que es cierto es que si en todos los ámbitos hay que cambiar, evolucionar, adaptarse, en el del turismo, mucho más. Quizás veo negativo que algunas asignaturas hayan desaparecido o que algunas que deberían ser obligatorias, sean optativas…

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  • Con el paso de los años muchos tenemos la impresión, de que las autoridades políticas, siguen sin valorar este sector que sin embargo mueve la economía española. Cuál es tu impresión?

Saben que el turismo interesa y que les puede traer cosas buenas, pero probablemente no tienen claro que hay que trabajar con profesionales. Como decimos a veces, es como el fútbol,  todo el mundo cree que sabe pero no es así. La intuición, la creatividad son buenas, fundamentales, pero hay que trabajar desde una perspectiva profesional. Hay muchos buenos profesionales desaprovechados en estos momentos, que podrían hacer mucho. ¡Que tomen nota y que se dejen asesorar!

  • Qué le dirías a esa gente que cree que estudiar turismo es para gente “poco inteligente” o que para trabajar en Turismo “vale cualquiera”?

Igual ya no habría ni que contestar a quien piense así. Yo diría que en turismo hace falta reunir una serie de cualidades, entre ellas la inteligencia, claro, como en todo, cuanta más inteligencia mejor, pero sobre todo: capacidad de esfuerzo y sacrificio, habilidades sociales, versatilidad, formación continua, capacidad de adaptación, buena disposición, preparación académica y empresarial, dinamismo… ¿Todas estas cualidades las reune cualquiera?

Guiando en Torres do Allo

  • Como Licenciada en historia y guía turística habilitada, qué opinas de que con el nuevo decreto de la Xunta de Galicia se abra la profesión al libro mercado?

No estoy totalmente en desacuerdo. Unos mínimos deben exigirse en cuanto a formación, pero ¿ por qué no liberalizar? El que trabaje bien… se quedará.

  •  Te consideras turista o viajera?

Ambas cosas. Tendemos a “despreciar” la condición de turista, pero todos los somos. Otra cosa es que intentemos ir más “por nuestra cuenta”, hacer cosas más creativas, o huir de las aglomeraciones. Pero seguimos siendo turistas.
Lo que es cierto es que no me gusta la estandarización y trato de escapar de ella.

  • Una encuesta reciente, dice que mientras que el año pasado los clientes de hoteles valoraban más el wifi gratis, este año prima el desayuno incluído, qué valoras más tú?

¡¡¡¡Ambas cosas!!!!!!!, aunque es cierto que el desayuno te lo puedes buscar de otra manera y el wifi no tanto.

  • Cuando VIAJAS logras desconectar o tienes deformación profesional y estás siempre buscando detalles que contarles a tus alumnos y haciendo fotos para tus clases?

Tengo deformación profesional 100%. Me fijo en todo, fotografío todo, pregunto todo. Mis hijos ya me avisan cuando ven algo que me puede interesar. Veo imposible desconectar, ¡todo se relaciona! Y me viene estupendamente todo ese material o esas nuevas experiencias, las uso siempre en clase. No en vano tengo fama de “batallitas” .

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  • Qué tipo de alojamientos turísticos  eliges cuando viajas por placer? Cuando viajas por trabajo exiges lo mismo en el alojamiento?

No soy constante en ese sentido. Es decir, pruebo de todo y me gusta conocer de todo. Quizás últimamente busco alojamientos que me puedan acercar más a la población local. Si viajo por trabajo me conformo con cercanía y comodidad al menos a un nivel medio.

  • Para un porcentaje muy alto de los viajeros, el móvil es un compañero indispensable de viaje. Eres de las que puede viajar dejando el móvil en casa o de los que en sus vacaciones sigue trabajando con el móvil?

Puedo dejar el móvil. De hecho ya he experimentado eso y estoy viva. Eso sí, busco alguna manera de conectarme para ver el correo, redes sociales, etc.

  • A menudo vemos en tus redes sociales como nos hablas de tus hijos. Como gran madre que eres, crees que el Turismo Familiar está suficiente explotado en Galicia o notas una falta de atención a este colectivo en las campañas promocionales?

No he profundizado tanto en ese ámbito, pues tiendo a irme fuera. Pero siempre me da la impresión de que eso está mejor en otros lugares. Igual es sólo una impresión. O desconocimiento.

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  • Cuál fue tu último viaje de placer y cuál será el próximo?

El más grande, Tailandia. Y el próximo…está en el horno, pero me gustaría que fuese un lugar de África. No sé si será posible.

  • Con qué tipo de turismo te identificas más (cultural, sol y playa, naturaleza…)?

No me gustan las clasificaciones ni encasillamientos. Tal vez me definiría como “turista integral”, me gusta ver y hacer de todo.

  • Qué objeto nunca falta en tu maleta?

Libreta y lápiz.  ¡¡¡Y cámara!!!

  • Eliges el destino de tus vacaciones de manera improvisada o te gusta planificarlo con antelación?

Lo planifico (aunque no con demasiada antelación), porque viajo con niños. Pero uno de mis sueños es coger un coche y salir a lo que salga o aparezca. Me encantaría. Alguna vez lo haré, incluso puede que sola.
Lo hice hace muchos años con mi amiga Marga, cogíamos un Interrail, y a lo que saliera. Qué experiencia. Ahí sí que no teníamos exigencias de ningún tipo en cuanto al alojamiento. Yo siempre digo que fuimos las inventoras del couchsurfing sin internet, pues decidíamos a dónde ir en función de quién nos prestase un sofá!! O al menos un techo. Eso sí, siempre decíamos: ¿cómo será viajar con dinero?

  • Comodidad o aventura?

Ahora mismo, las dos cosas juntas, mejor. En uno de mis últimos viajes dormíamos en un palafito. A través de las rendijas del suelo veíamos el agua y convivíamos con una familia de murciélagos y otros “animalitos” Eso sí,  con las comodidades minimas, y al menos una mosquitera, por si se le ocurría a uno de los murciélagos atacar!!!!

  • Cuántas veces al año viajas por placer?

Por lo menos intento hacerlo una vez al año “a lo grande” ( lo cual no quiere decir ” a todo lujo”, sino durante bastantes días).  Y a veces consigo hacer alguna escapadita pequeña.

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  • A qué destino nunca irías y por qué? Y a cuál nunca te cansas de viajar y ya lo has hecho más de 4 veces?

Iría a cualquier lugar. No hay ningún lugar al que nunca iría. No me canso nunca de Italia o, sobre todo, Francia.

  • Cuál ha sido de momento el viaje de tu vida y por qué?

Cualquiera de los que he hecho con mi familia. Poder estar todos juntos conociendo lugares tan diferentes y viendo la cara de felicidad o de curiosidad de mis hijos, es lo mejor. Hay que aprovecharlo, porque crecen… Eso tiene fecha de caducidad. Además creo que es algo que les quedará para siempre, y eso me gusta.

Como siempre un placer querida MAVI, gracias por transmitirnos tanta sabiduría y sensatez y a vosotr@s amig@s espero que os haya gustado la entrevista de esta pedazo profesional.. Ya sabéis, dejad vuestros comentarios para “la batallitas”, seguro que le gustará! 😉 Nos vemos en Julio!